Descrição
-Apoiar o planejamento, preparação e início de lotes piloto, produtivos e de P&D, realizando o levantamento dos insumos, matérias-primas e materiais necessários; Operar equipamentos como balanças de precisão, agitadores, misturadores, pHmetro, condutivímetro, medidores de temperatura e dosadores de CO₂; -Acompanhar e controlar os parâmetros do processo produtivo, realizando ajustes de CO₂, temperatura, pH, condutividade e demais variáveis quando necessário; -Operar e acompanhar os processos de secagem e liofilização, avaliando rendimento, eficiência e características do produto obtido; -Realizar controles de qualidade durante o processo, avaliando aspectos como peso, aparência, cor, sabor, identificação e informações de rotulagem; -Registrar as etapas dos lotes em Ordens de Produção, fichas de lote, formulários, planilhas, registros de qualidade e diários de bordo; -Identificar, comunicar e registrar desvios e não conformidades, contribuindo para a investigação e melhoria dos processos; -Elaborar e acompanhar balanços de massa, considerando entradas, perdas, rendimentos e saídas de matéria-prima e produto; -Executar e acompanhar procedimentos de limpeza, higienização e sanitização de equipamentos, tanques, bandejas, bancadas, utensílios e procedimentos CIP; -Manter as áreas de produção e embalagem organizadas e em condições adequadas de higiene; -Cumprir as normas de segurança, biossegurança, Boas Práticas de Fabricação e demais procedimentos internos; -Apoiar a identificação de gargalos e oportunidades de melhoria nos processos e demais atividades operacionais e técnicas do setor.
Requisitos
-Formação técnica ou superior, completa ou em andamento, em Técnico Agrícola, Química, Biologia, Agronomia, Biotecnologia ou áreas correlatas; Diferencial: -Experiência na área de indústria de alimentos.
Benefícios
Vale-Alimentação ou Refeição de R$ 30,00 por dia (sem desconto de 20%); Vale-Transporte ou Vale combustível (sem desconto de 6%); Plano de Saúde Unimed (mensalidade coberta pela empresa); Plano Odontológico Uniodonto; Bônus de Merecimento; Gympass (Wellhub); Kit polivitamínico mensal; Produtos da linha Essential Nutrition disponíveis nos refeitórios; Seguro de Vida; Desconto de 50% em nossos produtos; Rede de descontos em lojas e restaurantes; Presente de final de ano; Sala de meditação/ descanso; Programa de promoção à saúde com atendimento médico, pediátrico e psicológico; Projeto Be Generous - suplementação para as colaboradoras durante a gestação; Convênio com faculdades, cursos de idiomas e escolas educação infantil; Bolsa de Auxílio Educação de até 50% do valor do curso; Estacionamento gratuito.