Preparar as refeições dos pacientes, seguindo os critérios de boas práticas de manipulação de alimentos; Montar pratos com as proporções adequadas de alimentos;Conhecer a composição do cardápio do dia;Preparar lanches, sucos e cafés;Montar bandejas;Cuidar dos alimentos para que não corram o risco de estragar;Transportar o carrinho de refeições;Distribuir as refeições;Recolher os pratos com resíduos;Respeitar o Plano de Gerenciamento de Resíduos;Higienizar os utensílios após o uso, como pratos e copos;Zelar pela organização da copa;Abastecer o frigobar do apartamento hospitalar.