Supervisionar a operação do salão, balcão e apoio durante o turno Liderar e orientar a equipe (atendimento, caixa, cozinha e apoio) Garantir o padrão de atendimento e experiência do cliente Acompanhar abertura e/ou fechamento da loja Controlar organização, limpeza e reposição de produtos Apoiar na resolução de problemas com clientes Monitorar tempo de atendimento e fluxo de pedidos Conferir estoque básico e sinalizar necessidades de reposição Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar Apoiar metas de vendas e incentivar o time comercialmente
Requisitos
Experiência prévia em liderança (supervisor, líder ou encarregado) Vivência em food service (padaria, cafeteria, restaurante ou similar) Disponibilidade de horário (inclusive finais de semana e feriados) Boa comunicação e habilidade de gestão de equipe Capacidade de resolver problemas operacionais rapidamente Conhecimento básico de controle de estoque e rotina de loja
Escolaridade mínima
Ensino Médio
Jornada de trabalho
14h as 22:20h
Benefícios
Ticket alimentação R$ 275,00 Vale Transporte
Observações
Experiência específica em delicatessen ou operação híbrida (padaria + restaurante + conveniência) Noções de indicadores de desempenho (ticket médio, giro, CMV, etc.) Conhecimento em vendas e técnicas de upsell Experiência com sistemas de PDV/comandas eletrônicas Cursos em gestão, atendimento ou hospitalidade Perfil comercial com foco em metas