Subchefe De Cozinha

Rio de Janeiro - RJ
Publicado em 12/09/2026

Salário

A Combinar

Área

Restaurantes

Localização

Rio de Janeiro - RJ

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Detalhes da vaga

Descrição
• Apoiar na elaboração de receitas, testes e ajustes de preparações. • Coordenar cozinheiros, ajudantes e churrasqueiros. • Orientar e capacitar a equipe quanto a técnicas, organização e higiene. • Realizar controle de qualidade dos pratos antes do envio ao salão. • Garantir que processos e receitas sejam seguidos corretamente. • Assumir a liderança da cozinha na ausência do Chefe. • Garantir limpeza, organização e conformidade sanitária da cozinha.
Requisitos
• Escolaridade mínima: Desejável formação em Gastronomia. • Experiência: Sólida atuação como subchefe de cozinha. • Habilidades: Liderança, organização e conhecimento técnico avançado.
Escolaridade mínima
Ensino Técnico
Jornada de trabalho
ESCALA 6X1
Benefícios
*Prêmio Assiduidade Valor: R$ 300,00 *Cesta Básica * vale alimentação R$ 200,00 * Convênio Médico Amil (sem custo para o colaborador) * Convênio Odontológico Amil (sem custo para o colaborador) * Wellhub (Gympass) *Alimentação no local * Vale-transporte
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