Gerente De Salão / Maître

Liderar, treinar e motivar a equipe de salão. Garantir padrão de atendimento e experiência do cliente. Organizar reservas, fila de espera e fluxo de mesas. Acompanhar serviço no salão, antecipando necessidades. Atuar na solução de conflitos e feedbacks de clientes. Alinhar diariamente com cozinha, bar e caixa. Acompanhar indicadores de vendas, ticket médio e NPS.

Requisitos obrigatórios: Experiência prévia como Gerente de Salão, Maître ou similar em restaurante. Vivência com liderança de equipe de atendimento. Forte foco em experiência do cliente e resolução de problemas. Organização, boa comunicação e postura profissional. Disponibilidade para atuar de 9:00 às 18:00 (incluindo finais de semana). Diferenciais: Conhecimento de vinhos, harmonização e cardápios sazonais. Noções de sistemas de reservas e PDV. Histórico de formação e desenvolvimento de equipes de alta performance.

Ensino Médio

A combinar

Alimentação + Vale Transporte + Comissão