Cozinheiro Ii

Principais atividades: * Pré-preparo e preparo de pratos e guarnições para buffet; * Organização do mise en place para o serviço diário; * Apoio na criação e sugestão de novas preparações; * Conferência de ingredientes e apoio na lista de compras; * Reposição dos itens do buffet durante o serviço; * Controle de validade, etiquetagem e armazenamento correto dos insumos; * Organização de câmaras frias, estoque seco e áreas de produção; * Aplicação das boas práticas de manipulação de alimentos; * Controle de desperdícios e conservação de equipamentos e utensílios.

*Experiência anterior em cozinha profissional, restaurante, buffet ou cozinha industrial; * Agilidade na rotina de produção; * Atenção aos detalhes, padrão de preparo e apresentação; * Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe; * Compromisso com higiene, organização e boas práticas na cozinha.

Ensino Médio

Segunda à sábado das 6h30 às 14h50

Vale transporte