Coordenador(a) De Padaria E Confeitaria

A empresa busca um(a) profissional estratégico e experiente para liderar a área de Padaria e Confeitaria, com foco em inovação, qualidade e rentabilidade. O(a) Coordenador(a) será responsável por planejar, coordenar e desenvolver todo o ciclo de produção, atuando desde a criação de novos produtos até a gestão da cadeia logística e do PCP (Planejamento e Controle da Produção), assegurando o melhor desempenho operacional e comercial do setor. Principais responsabilidades: • Coordenar a rotina de produção das unidades de padaria e confeitaria, garantindo padrão, qualidade e produtividade; • Desenvolver novos produtos e receitas, alinhados às tendências de mercado e ao posicionamento da marca; • Definir estratégias de exposição, tipo de embalagem e apresentação dos produtos em conjunto com as áreas de Marketing e Comercial; • Estruturar e acompanhar o PCP, otimizando o uso de insumos, mão de obra e capacidade produtiva; • Atuar na gestão da cadeia logística interna, assegurando o abastecimento eficiente das lojas; • Interagir com os times de Marketing, Compras e Operações, garantindo integração entre produção e estratégia de vendas; • Promover o treinamento e o desenvolvimento da equipe técnica, reforçando padrões de qualidade e boas práticas.

• Experiência comprovada em gestão de padaria, confeitaria ou produção alimentícia no varejo; • Perfil inovador, analítico e orientado a resultados; • Habilidade para liderar equipes e atuar de forma colaborativa com outras áreas estratégicas da empresa.

Ensino Fundamental

Escala: 6X1

Benefícios Café da Manhã *Almoço no Local*Refeições completas por um custo simbólico de apenas R$3,50 por refeição. Plano de Saúde Cesta Top Premium Seguro de Vida Convênio Cartão Carnetti Parcerias Educacionais Indique um Talento Data de Pagamento 5° Dia Útil do mês

Disponibilidade de atuar em escala 6X1; Disponibilidade de horário;