Supervisor(a) De Restaurante

Gestão do sistema interno (KDS, PDA, internet, cardápio eletrônico, cadastro de itens no banco de dados e no software de gestão); supervisão das escalas, do cumprimento de tarefas e das boas práticas de cada setor; supervisão dos pedidos de suprimentos; análise de vendas e análise de desempenho dos setores; elaboração de relatórios de perdas; controle de caixa; reporte a Gerência Geral; gestão de conflitos da equipe e com os clientes; realização de reuniões com a equipe.

Ensino superior em Nutrição, Gastronomia, Administração, Gestão ou áreas correlatas, experiência em restaurante, como gestor e com operação de caixa. Capacidade de planejamento voltado ao cliente e de pensamento analítico, facilidade de relacionamento, liderança, organização, postura sigilosa, trabalhar bem sob pressão.

Ensino Médio

A combinar, escala 6 x 1, com 1 domingo livre por mês.

VT ou auxílio combustível
VA
Plano de Saúde Unimed e Uniodonto
Lanche da tarde e frutas
Desconto em produtos da casa
Plano de Carreira
Quebra de Caixa
Função gratificada 40%