Detalhes da vaga

Será responsável por assessorar as equipes para melhor desempenho no Açougue. Elaborar, acompanhar e orientar processos de produção, visando garantir cumprimento do plano de produção e padrões de qualidade. Assessorar aproveitamento na desossa, cortes, organização do balcão de açougue e autosserviço. Orientar os encarregados de açougue referente ao rodízio de carnes nas câmaras, prazos e embalagens. Realização de treinamentos para o setor. Elaborar planilhas de produção (saídas/retornos) e controle de quebras.

Requisitos

Experiência com desossa e produções em geral; Curso de manipulação de alimentos (básicos); Treinamentos e desenvolvimento de equipes; Experiência em frigorífico e/ou processamento de carnes; Experiência em Varejo será um diferencial.

Escolaridade mínima

Não informado

Jornada de trabalho

Escala 6 x 1 – horário a definir.

Benefícios

Alimentação no local (café e almoço); Cesta básica (Após período de experiência); Plano de saúde ambulatorial e odontológico (Após período de experiência); Seguro de Vida.

Observações

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