Detalhes da vaga

Supervisionar todas as atividades dentro da cozinha, desde as atividades da cozinha até a compra dos produtos, coordenação da equipe de cozinha. Verificação da qualidade e apresentação dos pratos. Supervisão das boas práticas de higiene e segurança, garantir o cumprimento das fichas técnicas, trabalhar fortemente no combate ao desperdício e demais atividades correlatas ao cargo.

Requisitos

Experiência comprovada como Chef de Cozinha; Capacidade excepcional comprovada de gerenciamento de cozinha; Capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso; Excelentes habilidades de comunicação e liderança.

Escolaridade mínima

Ensino Médio

Jornada de trabalho

Escala 6×1 – das 08h às 17h

Benefícios

Alimentação no local + VT

Observações

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