Detalhes da vaga

• ? Preparar e assar pães, bolos, tortas, biscoitos e outras massas de acordo com os cardápios e demandas da cozinha. • ? Garantir que todos os produtos atendam aos padrões de qualidade e segurança alimentar, seguindo rigorosamente as normas de higiene e manipulação de alimentos. • ? Desenvolver novas receitas e aprimorar as existentes, ajustando as quantidades e ingredientes conforme necessário. • ? Controlar o estoque de ingredientes e materiais, fazendo pedidos conforme a necessidade e evitando desperdícios. • ? Operar e manter em bom estado os equipamentos de panificação e confeitaria, relatando problemas técnicos quando necessário. • ? Auxiliar na organização e limpeza da área de trabalho, garantindo um ambiente seguro e limpo. • ? Colaborar com a equipe de cozinha em outras tarefas conforme a necessidade, especialmente em momentos de alta demanda. • ? Participar de treinamentos e workshops para atualização e desenvolvimento de novas habilidades técnicas.

Requisitos

• ? Experiência comprovada como Confeiteiro e/ou Padeiro, preferencialmente em cozinhas industriais; • ? Conhecimento em técnicas de panificação e confeitaria, com foco em segurança alimentar; • ? Capacidade de seguir receitas com precisão e adaptar-se a demandas específicas para dietas.

Escolaridade mínima

Ensino Médio

Jornada de trabalho

Segunda á Sexta ( 07:00h ás 17:00h)

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Benefícios

Vale transporte + Cesta Básica

Observações

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